奶茶店装修要求如果你是一位刚刚创业的餐饮老板,那么有什么问题需要提前关注和了解?

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奶茶店装修要求如果你是一位刚刚创业的餐饮老板,那么有什么问题需要提前关注和了解?

这个问题有些过于宽泛,餐饮创业是一个极为复杂的事件,需要关注的问题很多,比如从前期的选址、选品类、考察市场、查看法律法规、进行投资预算、了解装修情况等等,今天店之家就说一说选址的注意事项吧。

当你在准备找店时,需要留意这3个方面20个条件!

实地考察店面的7个硬件条件

1.产权

首先,租商铺要明确房屋产权问题,产权也就是房子的所有权。

你要了解和你谈的人是不是房主,他能否有房屋产权证明;假如是二房东的话,必须要了解他将房屋出租或转让给你是否经过了原房主的同意。这里必须要留意,避免因为没经过房主同意而扯皮的问题。

产权上还有一点是要看房子的属性能否商用,假如是住宅的话,后期在申办各种证件时可能会遇到不便。

2.基建

就餐馆而言,基建通常是指房子能否具备餐饮条件,通常开餐馆主要考量的要素有:电力、燃气、排烟、排污、上下水、消防这几点。

这几点之中我们尤其要留意排烟,由于有很多店面不具备排烟条件,例如:居民楼下、学校门口,假如在这种位置开店,后期有可能会与附近的人发生争端。

3.使用面积

奶茶店装修要求

使用面积是实地考察店面的首要条件,面积大小能否符合自己的要求,对应店面的房租成本能否在自己所承担的范围之内,这些都是我们要考量的。

需要留意的是,我们要分清建筑面积和实际使用面积。很多商场店面都会有公摊,招商的时候告诉你的通常是建筑面积,但是你要知道他实际使用面积的大小,提前准备规划。

身边一个朋友犯过这样的错误,在做店内设计的时候,错把图纸上的建筑面积当成实际使用面积来计算,等到设计完成所有定做好的设备进场时,才发现很多设备放不进去,这下就悲剧了。

4.房子格局

格局就是店面的平面布局,通常情况下选择格局根据如下四种依次选择。展示面大、进深较小的方形店铺 > 进深深、展示面小、总面积规整的店铺 > 形状不规则、利用率不高的店铺 > 倒梯形、入口小进深大的店铺。

5.楼层

楼层的高低也会影响餐厅生意的好坏。小餐馆通常选择临街纯一层的店较好,尤其是带有快餐属性的,假如你选择在二楼、三楼或更高楼层,那么想让客户上楼去吃就会非常难。

还有那种一拖二、一拖三的店铺,小餐馆也要慎重选择,增加楼层也就意味着要增加人手,从而增加经营成本。

6.层高

店面层高也是一个重要因素,通常小餐馆层高在3米多比较合适。层高太低给人一种压迫感,层高太高会给人较空荡的感觉。层高不合适我们应该用什么方式来解决呢?

太高:利用吊顶、装饰灯或是增加小二层来解决;

太低:利用打造环境的温馨与舒适给人小清新的感觉。

奶茶店装修要求

7.周围环境

例如门头展示面宽窄、门头是不是显眼、门口有没有停车位、有没有广告位、外围是不是有遮挡等等。

总而言之,我们在硬件设施这块一定要争取更好的条件,为日后的运营和营销做考虑。一个店面好的位置可遇不可求,有些是可以利用后期改造解决的,有些则不能利用后期调整来优化奶茶店装修要求,那么这个时候选择上就要注意了。

实地考察店铺的9个软件条件

一个小餐饮店铺软件条件主要包括以下几点:

1.房租:要了解房租是如何计算的,其成本是不是和地区以及面积大小所匹配,在自己的房租能力范围下是不是可以盈利。

2.交租方式:按年付或是半年付或是季度付费?一次多付是不是有优惠。

3.押金:押金多少钱?押金如何退?一般在租商铺的时候都会有押金,通常是一个月的房租。一定要和房东或物业说清楚押金的用途以及退押金的条件,规避扯皮现象的发生。

4.免租期:有没有免租期奶茶店装修要求,免租期多长时间。免租期也就是装修期,在很多地方租房的时候会留给我们装修的时间,在这个时间里是不算房租的。一般来说商场店面都会预留一个装修期,具体时间长短需和商场协调;个人店铺通常情况下不会有装修期。

5.合约期:合同能签几年;在合同期内房租等是不是不变,这个主要是保证自己的利益,避免半路房东不让干了或是恶意涨房租。

6.房租递增:房租是不是递增;一般按什么比例递增。

7.有没有拆迁风险:会不会面临拆迁;拆迁损失谁来承担。

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8.物业水电费:物业水电费分别多少钱?应该怎么交?通常要交给谁?

9.转让费:是不是有转让费用?转让费要花多少钱?

实地考察店铺的4个人文条件

我们做任何事都是与人打交道。选择一个店铺之后会和房东打交道、和物业打交道、和左邻右舍打交道,这些人文条件我们都要事先考虑。

店之家温馨提示各位餐饮人有以下4点需要注意:

1.能否直接和房东签约

必须要和原房东重新签署租房合同,约定房租租期等条件;如果是从二房东手里签合同的话,必须要有原房东的授权。

2.房东个人品质和素质怎么样

我们在与房东打交道的过程中,观察和了解房东这个人怎么样,是不是讲理、是不是好相处,因为最终你要和这个人打交道,必须得对对方的情况有所了解。

3.打探房东本人及亲属有没有做餐饮的

避免自己成为帮别人养店的炮灰,这种情况在餐饮行业十分普遍,自己千辛万苦养起来的店,最后被房东截胡了。因此考察店面时,必须多留心是否房东及家属有没有做餐饮的。如果存在这样的隐患,但是自己又不愿放弃这个店,那么就必须在合同里把后续的条件都约束清楚,以防后患。

4.物业及周边居民关系是否好相处

周边这些人不仅是你的顾客,还是你的邻居,关系相处不好的话,必然会对生意产生不良的影响。

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