装修酒吧台

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装修酒吧台

泻药。首先并不清楚你的问题在哪,但知道你想提高酒吧的营业额,可以回答了。

开一家酒吧是否能赚钱取决于当地的需求和你的定位是否匹配,匹配度越高,你做成的概率也就越大。其次是你的选址战略装修酒吧台,选址决定了你的自然流量,也就意味着你在酒吧出现客源流失的问题时,有足够多的时间去面对。

从三个层面来解读你的问题

一、战略层面

装修酒吧台

1.市场需求和市场定位的准确度

2.选址战略的合理性

3.定位的准确性,这个关乎是市场流量分配机制的问题

二、管理层面

装修酒吧台

1.运营管理能力,决定你是否能全方位的运营好本店的服务、卫生、活动执行等

2.营销策划,通过酒吧营销活动引流和一系列的完成营销计划,向你的初始客源传递更多你们店的营销信息,不管是做全网整合营销、活动策划、新媒体运营、口碑营销等,通过图文、短视频、直播等媒介传播,目的只有一个,通过传播吸引更多二三四级层面的客源到店消费,最终是否能留住客人,不是靠营销,不是靠活动,是由装修、服务、价格、产品、音乐、灯光、现场气氛综合起来的性价比让客人觉得值不值。回头客越高,就说明客人觉得花这个钱来是值得的。但从来没有说你把其中一项做好就能带来回头客,客人是挑剔的,做的好的地方他们觉得是正常,做不好的地方他们觉得你这是垃圾

3.财务管理能力装修酒吧台,很多酒吧老板会忽略这个问题,觉得开店就是收钱赚钱,反问一句,收了多少钱?这些钱分别来自哪个版块?支出了多少钱?又是来自哪个版块?哪个版块支出比列出问题了?是否需要调整?严格来说,一家酒吧的明细账是直接反应本店的运营能力和营销战略。比如你的明细账是按照吧台支出、厨房支出、公共支出、营销支出来做的,所有的酒水的收益是吧台的收入,所有酒水的进货是吧台的支出,依次类推,对比两个月的账务就能直接发现问题,哪种营销活动成本是高的,或者能看出厨房损耗成本过高等等。

三、执行层面

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1.无论是营销活动的执行策划还是运营管理的培训考核,这个层面考验的是管理能力,就像一个想法再好,无法落地,就是垃圾

2.回到原题,如何做活动增加人气,那你要好好思考一下你的目的是什么,是做气氛还是做流量?

如果是做气氛,那是从本店的现场互动营销和活动策划来考虑的,如果是做流量,那就是从全网整合营销领取下手,不管是做裂变还是口碑营销,都是引流的一种,关键是流量引进后,你是否能让这些新客人满意?下次是否还愿意来?

所以为什么我经常说,当你没有准备好的时候,流量越多,你死的越快。

其他不多说,可以自己去看我写过的文章。码子不易,再见。

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